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Produzent / Abfüller / Hersteller

Allergene / Inhaltsstoffe

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Verkehrsbezeichnung

eLabelTitel

553313 - Walcher Williams 40% 0,7l. Südtirol

Feinstes Destillier-Handwerk aus Südtirol

In der Edelbrennerei Walcher hat nämlich die Natur Südtirols das geschmackliche Sagen! Bevor Menschen zu Feinschmeckern wurden, waren Obstbrände erstmal nur eine clevere Form der Resteverwertung. Ab mit den überreifen Früchten in den Maischebottich oder in den bereits gebrannten Alkohol, wieder brennen und fertig war ein brauchbares und vor allem haltbares Destillat. Super bauernschlau!Die Familie Walcher aus dem Weiler Turmbach bei Eppan wollte diesen sträflichen Umgang mit den »Gaben« der Natur nicht akzeptieren. Daher tüftelte der Firmengründer Alfons ab 1966 in seiner Brennerei an einer kleinen Revolution: Statt überzähliger Früchte wählte er nur die besten Ernten. Er destillierte den Geist der Zutaten so sorgfältig heraus, dass am Ende ein wunderbar weiches Ergebnis entstand. Damit sorget er nach und nach für den überregionalen Ruf der Edelbrennerei Walcher als eine der hochgeschätzten Destillerien Südtirols. Der Firmensitz Hof Turmbach ist seit neun Generationen im Besitz der Familie und von einer üppigen Südtiroler Flora umgeben. Diese reiche Pflanzenwelt ist es, die die Edelbrennerei Walcher zu ihren Spitzenleistungen inspiriert. So experimentierte Alfons nicht nur mit bekannten Steinobstsorten für seine Brände, sondern brachte auch Nüsse, Trauben für Grappa und andere leckere Naturprodukte in die Flasche. Diese Liebe zur Natur – rein, geradlinig und nach höchsten Bio-Maßstäben – setzen seine Söhne Matthias und Theodor weiter fort.

Edelbrennerei Walcher

Bolzano

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Höhe

Länge

Nettogewicht

Warengruppe (Bezeichnung)

Walcher Williams Christbirne

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

553390 - Walcher Tartuffetto Kakao/Rum-Likör 17%

Walcher Tartuffetto

davon gesättigte Fettsäuren

553520 - Fassbind Vieille Poire 40% 0,7l

Qualitätsanspruch seit vielen Generationen

Wenn das keine Tradition ist: Die »Alte Urschwyzer Brennerei« Fassbind ist die älteste Brennerei in der Schweiz. Nach ihrer Gründung im Jahr 1846 gab es bereits zehn Jahre später eine große, weltweite Anerkennung. Auf der Pariser Weltausstellung 1856 erhielt die Edelbrennerei Fassbind eine Goldmedaille für ihre hochklassigen Destillate – verliehen vom Kaiser Napoleón III. persönlich. Das ist der offizielle Teil. Die Geschichte von Fassbind ist jedoch wirklich »uralt«. Vorfahren der Familie kultivierten bereits im 14. Jahrhundert Kirschbäume, deren Früchte sie zu Kirschwasser verarbeiteten. Bis heute ist der Fassbind-»Stammbaum« und die Familientradition des Brennens lückenlos nachvollziehbar. Über 600 beeindruckende Jahre gesammelte Erfahrung prägen die überragende Qualität der Fassbind-Spirituosen. Die hohe Kunst des Brennens, die Authentizität und Urtümlichkeit schmeckt man aus jedem einzelnen Fassbind-Fruchtbrand unverwechselbar heraus.

Edelbrennerei Fassbind

Schweiz andere

Fassbind Les Vieilles Barriques - Vieille Poire

Rebsorten Auflistung

London Spirits Competition

554216 - Sibona Grappa Riserva B.Madeira 40% 0,5l

Meisterwerke aus dem Piemont

Ein Hoch auf die Piemonteser Grappa-FlüstererDas wurde aber auch wirklich Zeit: Grappa, der Tresterbrand aus Italien, ist endlich wieder salonfähig. Es war überfällig, dem edlen italienischen Weinbrand seinen angemessenen Platz in der Hausbar und in der Sterne-Gastronomie einzuräumen. Heute ist er nämlich so überragend und hochwertig wie nie zuvor. Das ist nicht zuletzt das Verdienst der Brennvirtuosen von Sibona, die seit mehr als 100 Jahren vorzüglichen Grappa produzieren. Und eben dieser vorzügliche Grappa hat dem italienischen Traditionshaus die Auszeichnung »Destillateur des Jahres 2020 international« von den Meininger International Spirit Awards ISW 2020 eingebracht. Wahrlich Weltklasse!

Sibona

Piemont

Rebsorte(n)

Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira

USA Spirits Ratings

270107 - The Botanist Islay Dry Gin 46% 0,7l

Bruichladdich Distillery

The Botanist Islay Dry Gin

355813 - Carlos I Imperial 40% 0,7l 4/Kt

Destillierter Stolz der Nation

Im Zeichen des Stiers setzt die Qualität der Osborne-Spirituosen eine Benchmark in der weltweiten Brandykultur. Es ist spanisches Nationalgut, an dem sich andere Hersteller messen müssen. Aber warum hat die urspanische Marke einen englischen Name? Eine gute Frage und eine noch bessere Geschichte.Der Urahne und Firmengründer des Hauses Osborne war der Engländer Thomas Osborne Mann, den es auf der Suche nach einem neuen Leben von Devonshire nach El Puerto verschlug. Bereits im späten 18. Jahrhundert legte er erste Weinberge in den bis heute wichtigen Anbauregionen Rioja, Jerez, Tierra de Castilla und Ribera del Duero an. Es folgten außergewöhnlich köstliche Weine. Als Anerkennung für diese Leistung wurde die Familie Osborne 1869 vom spanischen König in den Herzogstand erhoben. Zwar hätten sich die frisch gebackenen Blaublüter auf diesem Titel ausruhen können, aber aus Respekt vor Spanien machten sie den Osborne Stier zum inoffiziellen Symbol Spaniens. Das ikonische Design wurde zwar erst 1956 erfunden, aber entwickelte so schnell ein Eigenleben, dass es sofort im Bewusstsein der Öffentlichkeit verankert wurde. Heute gehört der Stier zum spanischen Kulturgut wie Tapas oder das Haus Bourbon-Anjou. Wie fernab das von kitschiger Folklore liegt, bewies 1997 auch das spanische Verfassungsgericht: Dem 14 Meter hohen Osborne-Stier, der als Silhouette so manchen exponierten Platz ziert, wurde der Status eines »wesensmäßigen Teils der spanischen Landschaft« zuerkannt. Eine Werbefigur als Nationalsymbol? Reife Leistung, liebe Osbornes! Zur verzweigten Grupo Osborne, die heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt wird, gehören verschiedene Spirituosenmarken, spanische Fleischprodukte und Mineralwasser. Doch der Brandy ist die DNA und die Legende des Hauses – mit anhaltendem, weltweitem Erfolg.

Osborne

Cadiz

Carlos I Imperial X.O. Brandy de Jerez Solera Gran Reserva in Geschenkverpackung

553514 - Fassbind Vieil Abricot 40% 0,7l

Fassbind Les Vieilles Barriques - Vieil Abricot

Bio Kontrollnummer

NachhaltigkeitBIO

3er-Probierpaket »Limoncello Spritz«

553314 - Walcher Bio Limoncello 25%  0,7l  (neu)

Walcher Limoncello – Bio

584331 - Stork Club Straight Whiskey 45% 0,7L

Lohr, Heuser, Brack: Sechs brennende Fäuste mit Whiskey-Leidenschaft

Down to Earth. Down to Whiskey. 100 Prozent deutscher Roggen. Vielmehr müsste man zu den Spreewood Distillers und ihren Whiskeys gar nicht sagen. Trotzdem lohnt sich eine Gedankenreise in den wunderschönen Landstrich der Spreeauen mit ihren Hunderten von Wasserläufen. Die UNESCO hat den gesamten Spreewald zum Biosphärenreservat erklärt und genau hier, in diesem einzigartigen Mikroklima, finden sich die idealen Bedingungen für die Herstellung von Whiskey und Rum. Das haben die »Spreewood Distillers« erkannt und betreiben hier seit 2016 die erste Roggen-Whiskey-Destillerie Deutschlands. Der Kultstatus ist bereits inklusive!Der bahnbrechende Erfolg gibt ihnen jeden Tag Recht. Hinter dem Namen »Spreewood Distillers« stehen Steffen Lohr, Bastian Heuser und Sebastian Brack: drei nicht Unbekannte aus der Bar- und Getränkeszene, die mit Herz und Seele ihre Erfahrungen in eigene Produkte einfließen lassen wollten. Seit 2016 tun sie genau das und leben mit ihrer eigenen Spirituosen-Manufaktur einen langgehegten Traum.

Spreewood Distillers

Diverse

Stork Club Straight Whiskey

San Francisco World Spirit Competition

Irish Whiskey Awards

»Multi-layered aroma of dark dried fruit, countered by a certain freshness reminiscent of ginger. There is also malt, vanilla and oak. The palate initially has a rich woody note, which is then skilfully balanced by dried fruit, a little pepper and savouriness. The finish is fresh, fruity and with hints of almond.«

Falstaff

470019 - Glendalough Double Barrel Ir.Whiskey 42%

First Craft Distillery takes it all!

Fünf Freunde sollt ihr sein! Eine glorreichere Geschäftsbasis kann es nicht geben, als fünf beste Freunde, die aus Dublin losziehen, um die Marktdominanz der fünf irischen Destillerie-Riesen zu brechen. Fünf Davids gegen fünf Goliaths – das ist der erfolgreiche Kampf der Glendalough Distillery für die handwerkliche Brennerkunst Irlands! Herausgekommen sind Spirituosen-Helden mit der Auszeichnung »Liquid Gold«. Das liegt sicher auch am sagenumwobenen Standort Glendalough im »Tal der zwei Seen« im County Wicklow, wo der berühmte Mönch St. Kevin den Grundstein für Irlands Christianisierung legte. Gut 1400 Jahre später ist das wildromantische Tal die perfekte Kulisse für die erste Craft Distillery Irlands. Die Mission: Zurück zum Stil der großen, alten Destillate, die den irischen Whiskey einst so berühmt machten! Dafür werden alle Destillate der Glendalough Distillery in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt. Bergquellwasser aus Wicklow bringt sie auf Trinkstärke. Dass die Jungs von Glendalough auf dem besten Weg sind, beweisen zahlreiche Auszeichnungen wie der Titel »Craft Producer of the year 2016«, verliehen vom renommierten Magazin »Icons of Whisky«.

Glendalough

County Wicklow

Glendalough Single Grain Double Barrel Irish Whiskey

270447 - Metaxa Grande Fine 40% 0,7l

Metaxa

Athen

Metaxa Grande Fine Collector’s Edition

International Wine and Spirit Competition

International Spirits Challenge

480022 - Old Pulteney Single Malt 12YO 40% 0,7l

Schottischer Single Malt Whisky mit maritimem Gusto

Vom einfachen Fischerman’s Trank zum limitierten Edel-Whisky! Die Geschichte der nördlichste Destillerie des schottischen Festlands Pulteney ist lang und sehr erfolgreich! Anfang des 19. Jahrhunderts galt das entlegene Städtchen Wick als Heringshauptstadt Europas. Viele »durstige« Fischer und Hafenarbeiter liefen ein und aus. Der schlaue James Henderson gründete genau dort im Jahre 1826 die Old Pulteney Distillerie, benannt nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft Sir William Johnstone Pulteney.

Old Pulteney

Highlands

Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

»A warm, woody nose carries through into a divinely smooth and complex palate, with a delightful spiciness tingling on the finish. At once accessible, but also superior in quality; this is a rum that demands to be respected and savoured.«

Gentle on nose with touch of black pepper and vanilla. Oaky on palate, lacks fruitiness, and pepper remains. Dry finish.

World Rum Awards

270547 - Mount Gay Black Barrel Rum 43% 0,7l

Rum-Qualität seit 1703

Die Mount Gay-Destillerie wurde in einem Zeitalter gegründet, als der Handel zwischen den karibischen Kolonien, Amerika und Europa immer mehr an Fahrt aufnahm. Das lag auch an den immer größer und schneller werdenden Schiffen. Ein Durchbruch für den Rumexport, denn der war auf unkomplizierte Seewege angewiesen, um mit den einheimischen Spirituosen mithalten zu können. Qualitativ war das ohnehin kein Problem für diese Köstlichkeit! Die Nachfrage nach dem feinen, aber hocharomatischen Rohrzucker aus Barbados und dem vortrefflichen Rum der Mount Gay-Destillerie wuchs daher weltweit rasant.

Mount Gay

Bridgetown

Mount Gay »Black Barrel« Rum

352305 - Osborne Veterano Reserva 36% 0,7L

Osborne Veterano Reserva Brandy Solera in Geschenkverpackung

553310 - Walcher Cappuccino Likör 17%

Walcher Cappuccino

Weinstil

270784 - Octomore 16.1 Whisky 59,3%

Bruichladdich »Octomore 16.1« Islay Single Malt Scotch Whisky

270227 - Port Charlotte 10YO Singl.Malt 0,7l 50%

Port Charlotte 10 Year Old Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky

554212 - Sibona Grappa Riserva B.Sherry 40% 0,5l

Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry

254616 - Calvados Dauphin VSOP 40% 0,7 l France

Die Pracht der Normandie

Unter allen Obstbränden ist der Calvados in etwa das, was der Champagner unter den Schaumweinen darstellt: die Speerspitze, nach der sich alle ausrichten. Nur bestimmte Betriebe wie Calvados Dauphin dürfen in elf Gebieten der französischen Normandie den Calvados mit geschützter Herkunftsgarantie produzieren.Der Star bei der ganzen Sache ist natürlich der Apfel. Wie beim Champagner findet auch beim Calvados Dauphin eine Art Assemblage statt. Die besten Früchte werden nach Süße, Bitterstoffen und Säure ausgewählt, um einem Most zu komponieren, der zusätzlich mit aromatischen Birnen abgerundet werden darf. Aus diesem Most wird zunächst ein spritziger Cidre erzeugt, der für wenigstens ein Jahr im Fass lagern muss. Dann erst geht es weiter mit dem Destillier-Prozess sowie dem doppeltem Brennen. Anschließend erfolgt die nächste Ruhephase im Holzfass. Die kann bei einem großen Calvados Dauphin ähnlich lange dauern wie bei einem exzellenten Cognac.Überhaupt sind sich Cognac und Calvados in vielen Schritten und Qualitätsmerkmalen ähnlich. Es mag an der Bescheidenheit der Frucht liegen, dass der Calvados Dauphin nicht die angemessene Beachtung findet. – Doch das ändert sich schlagartig, wenn man sich diesen exzellenten Apfelbrand erst einmal gegönnt hat.Sofort versteht man, dass der Calvados Dauphin sehr weit vom Image des Arme-Leute-Brand entfernt liegt. Genießer auf der ganzen Welt sind von dieser samtigen Fruchtigkeit begeistert.

Calvados Dauphin

Calvados (Normandie)

Calvados Dauphin V.S.O.P.

554202 - Sibona Grappa di Moscato 40% 0,5l

Sibona Grappa di Moscato

554232 - Sibona Grappa Riserva B.Rum 40% 0,5l

Sibona Grappa Riserva Botti da Rum

554226 - Sibona Grappa di Barolo 5 Jahre 44% 0,5l

Sibona Grappa di Barolo »Invecchiata 5 Anni«

480051 - Hankey Bannister Sc.Whisky 40% 1,0l 12er

Hankey Bannister Original Blended Scotch Whisky - 1l

»Hot honey and lemon, almost hot toddy-like. A fruit basket containing pears, apples, lemon and pineapple being gently poached. Cinnamon stick broken up and sprinkled over the top and finished with a scoop of Madagascan vanilla ice-cream.«

Ultimate Spirits Challenge

860803 - anCnoc 12 YO Single M.Wh. 40% 0,7L

Whisky-Tradition bedeutet Weitergabe der Flamme

1894 legte John Morrison den Grundstein für ein großes Whiskyunternehmen. Damals aber baute er erstmal eine kleine Destillerie eigenständig auf. Schon im Oktober lief die Produktion an. Ein paar Jahre später folgte dann der große »Whisky-Boom« des ausgehenden 19. Jahrhunderts.

anCnoc

anCnoc 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

»Reintönige Nase voller getrockneter grüner Kräuter, erdigem Wacholder, sanfter Frucht und floralen Anklängen. Etwas schwarzer Pfeffer und Zitrus im Kopfton. Am Gaumen dicht und krautig, eine leichte Schärfe im Antrunk. Im Herzstück milder, Wacholder, Zitrus, herbale Töne und Nuancen von Beeren sind zu erkennen. Mit einer subtilen Süße geht es ins Würzige, sanft auslaufende Finish.«

Spirits Business Masters

470018 - Glendalough Wild Botanical Gin 41% neu

Glendalough Wild Botanical Gin

855207 - Brancamenta 28% 0,7l

Fünf Generationen QualitätstreueNiccolò Branca, der heutige Geschäftsführer von Fratelli Branca, hat die Destillerie in den letzten 20 Jahren bis an die Spitze der Spirituosen-Hersteller geführt. Denn wirtschafteten seine Vorgänger in den letzten fünf Generationen eher grundsolide und konservativ, beweist Niccolò Branca ein untrügliches Gespür für Trends und den Zeitgeist. Und das zumeist vor allen anderen in der Spirituosenwelt. Nie seit der Gründung des Unternehmens im Jahre 1845 hat jemand so schnell darauf reagiert, was genussorientierte Bargänger und Trendscouts gerade so umtreibt in den Metropolen. Nie war das Portfolio von Fratelli Branca so jung und gefragt – die großen unverbesserlichen Klassiker inklusive!

Fratelli Branca

Brancamenta - 0,7l

352008 - Osborne Veterano 0,7l 30% Spanien

Osborne Veterano - 0,7l

Foodpairing

584330 - STORK CLUB Rosé Apéritif 18% 0,7L

Stork Club Rosé Aperitif

480036 - Old Pulteney Huddart Single M. 46% 0,7l

Schottland

Gesamtsäure

Restzucker

Old Pulteney Huddart Whisky

Cognac Masters

World Drinks Awards

»Komplexer Duft von Trockenfrucht und würziger Eiche, leicht florale Noten, etwas Vanille, Biskuit und Eichenholz. Am Gaumen tiefgründig und reif. Gute Balance aus Noten von getrockneter Frucht, Eichenwürze, Vanille und subtiler Süße. Aromatisch und fruchtig geht es in ein wärmendes, sanftes Finish.«

252711 - Cognac Frapin VSOP Gr.Champ.GP 40% 0,7L

750 Jahre Erfahrung und Finesse

Cognac-Destillation im Hause Frapin: Kunst statt HandwerkDie Kunst der Cognac-Destillation im Hause Frapin ist eine lange und stolze Tradition, die von der Familie mittlerweile über 21 Generationen hinweg gepflegt und stetig verfeinert wird. Schon lange bevor gesetzliche Vorschriften für die Herstellung von Cognac existierten, destillierten die Frapins im Herzen des Cognac-Gebiets, in Segonzac, Ugni-Blanc-Trauben zu edlem Weinbrand und brachten diesen liebevoll in Eichenfässern zur Vollendung.Mit 240 Hektar zählt der Familienbesitz zu den größten in der Grande Champagne, dem exklusiven Premier Grand Cru-Gebiet für Cognac – bekannt für ein einzigartiges Terroir. Von hier liefern die Frapin-Besitzungen Trauben höchster Qualität, die die Basis für die edlen Cognacs bilden. Die Reifungsdauer spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle. Denn je länger ein Cognac im Fass reift, desto kostbarer wird er. Bei Frapin lässt man ihn grundsätzlich doppelt so lange, wie gesetzlich vorgeschrieben, reifen.

Cognac Frapin

Cognac

Cognac Frapin VSOP in Geschenkverpackung

840235 - Matusalem Gran Reserva 15 40% 0,7l GP RS

150 Jahre Weltklasse-Rum

Nicht ganz zufällig heißen die Matusalem-Spirituosen wie die alttestamentarische Figur, die angelblich 969 Jahre alt wurde. Ganz so weit reicht die Geschichte der Rumproduktion in der Karibik zwar nicht zurück. Aber immerhin: Vor vielen Jahrhunderten brachten aus Asien stammende Entdecker und Händler die Zuckerrohrpflanze in die Karibik. Dort liefert sie bis heute den Ausgangsstoff für Rohrzucker, bei dessen Herstellung ein zähflüssiger, dunkelbrauner Sirup – Melasse genannt – anfällt. Wer damals schon konnte, stellte aus diesem vielseitig einsetzbaren Nebenprodukt eine edle Spirituose her: Rum. Und die cleveren Destillateure von Matusalem konnten es. Aber wie! Eine außergewöhnliche Weichheit und aromatische Komplexität zeichnen den weltweit bekannten Matusalem-Rum nach wie vor aus.

Matusalem

Matusalem Gran Reserva 15 Rum in Geschenkverpackung

335800 - Burlanegra Rum 40% 0,7L

Jerez

Burlanegra Rum

270620 - Belle de Brillet 30% 0,7l

Belle de Brillet

554200 - Sibona Grappa di Chardonnay 40% 0,5l

Sibona Grappa di Chardonnay

554214 - Sibona Grappa Riserva B.Whiskey 40% 0,5l

Sibona Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey

584336 - Stork Club Gin 43% 0,7L BIO

Stork Club Gin – Bio

2er-Probierpaket »Espresso Martini«

855269 - Caffe Borghetti 25% 0,7l

Mailand

Caffè Borghetti

270647 - Remy Martin XO GePa 40% 0,7l

Rémy Martin

Rémy Martin XO Cognac

554208 - Sibona Grappa di Nebbiolo 40% 0,5l

Sibona Grappa di Nebbiolo

660427 - Gin Raw 42,3%

Costa Dorada

Gin Raw

»Belebend und frisch in der Nase mit angenehm mentholigem Duft und trockenen Kräutern. Am Gaumen im Antrunk komplex und sanft, eine wurzige Bittere sowie herbe Kräuteraromatik, dazu eine leicht ätherische Minze in der Kopfnote, weiches, feingliedrigsüßes Finish.«

855100 - Fernet Branca 35% 0,7l

Fernet Branca - 0,7l

480004 - Balblair 15YO Single Malt Wh.46% 0,7l

Hochkarätige Vintage Malts nach Jahrgängen

Vintage Malts in PerfektionEs gibt Vintage Malts und perfekte Vintage Malts. Letztere kommen aus einer der ältesten Destillerien Schottlands: Balbair!Die zweitälteste, noch aktive Brennerei für schottischen Whisky in den nördlichen Highlands unweit des Meeresarms Dornoch Firth wurde bereits 1790 gegründet. Ein schönes Detail aus ihrer Geschichte: 1895 wurde die komplette Brennerei etwa einen Kilometer entfernt von ihrem ursprünglichen Standort erneut aufgebaut. Dadurch hatte sie die perfekte Anbindung an die vor kurzem eröffnete Bahnlinie. Nun konnten die Rohstoffe viel einfacher zur Destillerie befördert werden. Die Folge: Das Geschäft florierte wie noch nie in seiner Geschichte. Sehr clever war der direkte Zugang zur Bahn auch, weil die Gleisverbindung bis nach England und von dort in den Rest der Welt reichte. Was für eine clevere und vorausschauende Marketingstrategie!

Balblair

Balblair 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

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